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上饶师范学院在全国旅游院校服务技能大赛中获
更新时间:2019-08-08 06:52  浏览量:  

  5月16日至19日,由中国旅游协会旅游教育分会主办的第十一届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在杭州举行。上饶师范学院历史地理与旅游学院首次组队参赛,荣获一等奖1项、二等奖3项和团体奖。根据比赛规程

  5月16日至19日,由中国旅游协会旅游教育分会主办的第十一届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在杭州举行。上饶师范学院历史地理与旅游学院首次组队参赛,荣获一等奖1项、二等奖3项和团体奖。

  根据比赛规程,大赛分本科院校组、高职高专院校组和中职学校组三个组别。比赛项目均为餐厅服务(中餐宴会摆台、西餐宴会摆台)、客房服务(中式铺床及开夜床)、鸡尾酒调制(规定鸡尾酒调制及自创鸡尾酒调制)。比赛内容包括综合知识理论考核、英语水平测试和现场操作。单项奖每组每个赛项分别设立一、二、三等奖和优秀奖,团体奖按代表队总得分的前20%划定。

  上饶师范学院代表队参加本科院校组比赛,与来自全国102支本科院校代表队同台角逐。经过激烈竞争,上饶师范学院代表队由陈剑宇、王惠琴、吴玲丽三位老师指导的4名大学生,旅游管理专业的2017级郭思莹同学获得餐厅服务(西餐宴会摆台)赛项一等奖,叶彧扬同学获得餐厅服务(中餐宴会摆台)赛项二等奖,张慧敏同学获得客房服务赛项二等奖,2018级黄宇浩同学获得鸡尾酒调制赛项二等奖。我校代表队以总分第10名的成绩荣获大赛团体奖。

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